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Speisekarte

Für den kleinen Hunger

  • Frankfurter Würstl mit Senf und Hausbrot
  • Currywurst mit Pommes frites
  • Grillwürstchen mit Pommes frites und Ketchup
  • Schinken-Käse-Toast (Doppeldecker)
  • Hawaii-Toast mit Schinken, Ananas, Käse
  • Bergsteiger-Toast gegrilltes Schweineschnitzel mit Speck, Zwiebeln Champignons und Salatgarnitur
  • Chicken wings mit Potato wedges, Sauerrahm Dip und süßer Chilisauce
  • Ripperl mit Folienkartoffel und Sauerrahmsauce

 

Aus dem Suppentopf

  • Würstlsuppe mit Hausbrot (Nudelsuppe mit Würstl)
  • Pillerseer Suppentopf Nudelsuppe mit Rindfleisch und Gemüse
  • Nudel-, Frittaten- oder Backerbsensuppe
  • Leberknödelsuppe
  • Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot
  • Tomatencremesuppe mit Obershäubchen und Croûtons
  • Salzburger Knoblauchcremesuppe
    mit gerösteten Weißbrotwürfeln und Obershäubchen
  • Erbsensuppe mit Würstl und Hausbrot

 

Zur Brotzeit

  • Nuaracher Brettljause mit Hausbrot
  • Speckteller hausgeräucherter Speck mit Hausbrot
  • Wurstsalat mit Hausbrot
  • Saure Wurst, Wurst in Essig und Öl mit Zwiebeln und Hausbrot
  • Gemischte Käseplatte mit Butter und Hausbrot
  • Stück Brot extra

 

Vorspeisen

  • Räucherlachs mit Salatgarnitur dazu Sahnekren und Toastbrot
  • Carpaccio vom Rind auf Ruccolapesto gefüllt und gehobelten Parmesan
  • Mozzarella auf Tomaten mit Basilico Glasé, Olivenöl und Balsamicopesto
  • Garnelen in Olivenöl gebraten auf Salatbouquet mit Knoblauchbrot
  • Gebratener Maiskolben mit Kräuterbutter
  • Frischer Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahmsauce
  • Portion Knoblauchbrot

 

Traditionelle Speisen

  • Wiener Schnitzel (vom Schwein) mit Pommes frites und gemischtem Salat
  • Cordon bleu (vom Schwein) mit Pommes frites und gemischtem Salat
  • Zwiebelrostbraten mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
  • „s’ Reindl“ Schweinefilet mit Champignonsauce, Spätzle und  Salat
  • Spanferkelstelze mit Kraut und Knödel

 

Für Feinschmecker

  • Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce
    dazu Röstkartoffel und gegrilltem Maiskolben
  • Rinderfilet mit Riesengarnelen
    dazu Sauce Bernaise mit Folienkartoffel und Grillgemüse
  • Entrecôte vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites und Speckbohnen
  • Filetstreifen „Stroganoff“ mit Tomatenreis und gemischtem Salat
  • Hüftsteak mit Kräuterbutter dazu Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahmsauce
  • Schweinesteak nach Bauern-Art mit Pommes frites und gemischtem Salat
  • Mixed Grill “Hochleiten” Rind, Schwein und Pute vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat
  • Hochleiten-Hausspieß mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Broccoli
  • Hühnerbrustfilet mit Blattspinat und Mozzarella gefüllt
    auf Tomatenrahmnudeln dazu gemischtem Salat
  • Wilderer Pfandl - Hirschragout
    mit Semmelknödel, Apfelrotkraut und Preiselbeeren
  • „Hausplatte Wintermärchen“ für 2 Personen Verschiedene
    Steaks vom Grill, Wiener Schnitzel, feines Wintergemüse, Pommes frites, Reis, Pfefferrahmsauce, Champignonsauce
  • Brennendes Schwert für 2 Personen - lassen Sie sich überraschen

 

Immer sehr beliebt

  • Tiroler Kasnock’n mit gemischtem Salat
  • Spaghetti „Bolognaise“ (Fleischsauce)
  • Spaghetti „Carbonara“
  • Pizza nach Art des Hauses
    Diavolo, Provinciale, Quattro Formaggi
  • Bandnudeln mit Lachsstreifen in Weißweinsauce
  • Penne Arrabiata pikante Tomatensauce mit Oliven, Zwiebel, Knoblauch

 

Mögen Sie Fisch? Dann empfehlen wir:

  • Lachsfilet vom Grill auf Blattsalat und Knoblauchbrot
  • Seeteufel und Riesengarnelen auf Basilikumnudeln und Ruccola
  • Risotto mit Shrimps und Champignon
  • Zanderfilet in der Pfanne gebraten dazu Blattspinat und Kartoffeln

 

Knackige Salate

  • Tiroler Bauernsalat Blattsalat mit knusprigem Kartoffelgröstl und Spiegelei   
  • Fitnesssalat
    Blattsalat mit Rinderfleischstreifen und Kernöldressing mit Kürbiskernen   
  • America Salat
    Bunte Salate mit Putenbruststreifen und Ananas Cocktailsauce    8,50
  • Griechischer Salat” in Würfel geschnittene
    Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebel, Schafskäse und Oliven
  • Salat „Nizza“
    Bunte Salatschüssel mit Thunfisch, Zwiebel und Oliven in Sauerrahmsauce   
  • Portion gemischter Salat

 

Für unsere kalorienbewußten Gäste

  • Gemüseplatte mit Spiegelei und Kartoffeln
  • Filetsteak mit Kräuterbutter und Salatschüssel
  • Putensteak vom Grill, mit Kräuterbutter dazu Salatschüssel

 

Unsere kleinen Besucher dürfen wählen

  • „Biene Maja“ Wiener Schnitzel mit Pommes frites
  • „Stupsi“ Grillwürstchen mit Pommes frites und Ketchup
  • „Schlumpf“ Spaghetti mit Fleischsauce
  • „Bobo“ kleiner Putenspieß mit Pommes frites
  • „Moritz“ Hühner Nuggets mit Pommes frites und Ketchup
  • „Pinocchio“ Kinderpizza (Margherita, Prosciutto)

 

Auf Vorbestellung erfüllen wir gerne Sonderwünsche

  • Kalbshaxe für 2 Personen, Beilagen nach Wunsch
  • Schweinshaxe für 2 Personen, mit Semmelknödel, Kartoffeln und Sauerkraut
  • Fondue „Bourguignonne“ oder „Bouilli Chinoise“ pro Person

 

Zum Nachtisch gibts

  • Mousse “Black & White” mit frischen Früchten
  • Kokos- Zimtparfait mit Früchtesauce
  • Topfen Joghurt Nockerl auf Beerenragout
  • Mohr im Hemd mit Vanilleeis und Schoko Sauce
  • Kaiserschmarren mit Apfelmus
  • Schokopalatschinken mit Vanilleeis
  • Germknödel mit heißer Butter und Mohnzucker
  • Germknödel mit Schokosauce oder Vanillesauce

 

Hausgemachte Torten und Kuchen nach Wahl!

Eisdesserts wählen Sie bitte aus unserer Eiskarte!